La bière 2.0 : entre tradition et innovation
Le marché brassicole en France :
entre tradition et innovation
En 25 ans, le savoir-faire de Vivelys s’est construit par étape, de la vigne au chai, sur des sujets clés tels que : l’interaction du vin, du bois et de l’oxygène et aussi le pilotage des vendanges, des vinifications et de l’élevage.
Tout cela au service de la création et de la définition des profils vins.
Ce qui est important pour nous, c’est :
Depuis plus de 25 ans, nous faisons le choix de technologies innovantes, dans le respect du terroir et du savoir-faire de chaque vigneron.
Le marché brassicole en France :
entre tradition et innovation
Gagnez du temps, optimisez vos coûts, apportez plus de sérénité et de sécurité à votre quotidien.
Besoin de fermentations sans stress et de sessions de tirage sécurisées ? Avec ECOLYS®, c’est possible !
C’est déjà une réalité pour plusieurs millions d’hectolitres de moût chaque année. Une solution qui représente 6% de la production mondiale de vin.