Créez la prochaine génération de boissons NOLOW avec Vivelys & Boisé.
Développez des profils aromatiques complexes et maîtrisés, tout en répondant avec agilité à l'évolution des attentes du marché. Bénéficiez de solutions durables et reproductibles pour vous démarquer durablement de la concurrence.
Nos solutions pour créateurs de NOLOW
- Boisé Absolu
BOISÉ® ABSOLU est un extrait naturel liquide de chêne et de merisier qui ouvre de nouvelles perspectives aromatiques pour les boissons NOLO. Sa concentration élevée et sa richesse sensorielle permettent de développer des profils complexes et équilibrés, révélant des nuances de vanille, de toasté, de grillé ou de fumé. Une solution de choix pour élaborer des boissons à forte valeur ajoutée, alliant sophistication, régularité et authenticité.
- Visio 0.0
Pour vos bières sans alcool, une alternative à la désalcoolisation.
VISIO® 0.0% révolutionne la production de bière sans alcool en apportant de l’oxygène à
certaines souches non Saccharomyces qui ne produisent pas d’alcool en milieu aérobie.
- Boisé
Copeaux, douelles et inserts haut de gamme :
Précurseur et avant-gardiste, Boisé® France a développé une large gamme de bois d’exception, des produits inédits sur le marché pour vous permettre de répondre aux attentes des consommateurs et à l’évolution de vos marchés.
Développons ensemble vos projets Nolow
Chaque boisson Nolow pose des défis uniques en matière d’équilibre, de texture et de structure.
Nos experts vous accompagnent pour optimiser vos profils et créer des boissons à forte valeur ajoutée.