Vivelys premiado en Brassinov 2025: Visio 0.0 y Boisé Absolu en el centro de la escena

Estamos orgullosos de anunciar que dos de nuestras innovaciones, Visio® 0.0 y Boisé® Absolu, han sido galardonadas en el Concurso de Innovación Brassinov 2025, durante el Salón del Cervecero en Nancy.
Un doble reconocimiento que refuerza nuestro compromiso de ofrecer a los cerveceros soluciones técnicas y aromáticas innovadoras, sostenibles y fáciles de aplicar.

Bière
Visio 0.0 y Boisé Absolu, ganadores del Brassinov
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Visio 0.0: cerveza sin alcohol gracias a las levaduras

Visio® 0.0: Repensando la cerveza sin alcohol

Con Visio® 0.0, proponemos una nueva forma de producir cervezas al 0,0 % de alcohol, sin necesidad de un proceso de desalcoholización.
Basado en un proceso biológico único, este concepto permite una fermentación corta, controlada y más respetuosa con el medio ambiente.
Menos malta, menos energía, pero todo el sabor: una solución ágil para responder a la creciente demanda de cervezas sin alcohol.

Más información sobre Visio 0.0%

Boisé Absolu : extractos de roble y cerezo para cerveza con y sin alcohol.

Boisé Absolu: revele todos los aromas de sus cervezas

Boisé® Absolu es una gama de extractos naturales de madera (roble y cerezo) diseñada para enriquecer el perfil aromático de las cervezas de forma sencilla.
En formato líquido, ofrece a los cerveceros una paleta de notas aromáticas – vainilla, tostado, ahumado – garantizando reproducibilidad y flexibilidad.

Descubrir Boisé Absolu

Orgullo y motivación

Recibir dos premios a la innovación en Brassinov 2025 confirma nuestra voluntad de innovar junto a los cerveceros, impulsando al sector hacia una mayor creatividad, sostenibilidad y dominio técnico.
¡Gracias a todos nuestros socios y clientes por su confianza, y enhorabuena al equipo de Vivelys por este gran reconocimiento!