Eleva tu arte cervecero con las soluciones de Vivelys, diseñadas para ayudarte a dominar cada aspecto de tu producción ya sea para enriquecer tus perfiles aromáticos, asegurar tus fermentaciones, producir cerveza sin alcohol o reducir tu impacto ambiental.
En cada etapa de tu elaboración, Vivelys te acompaña.
Nuestras soluciones para cerveceros.
- VISIO® 0.0
VISIO® 0.0% revoluciona la producción de cerveza sin alcohol al aportar oxígeno a ciertas cepas no Saccharomyces que no producen alcohol en condiciones aeróbicas.
- BOISÉ® ABSOLU
BOISÉ® ABSOLU es un extracto natural de roble en forma líquida, perfectamente adaptado para la industria cervecera. Gracias a su alta concentración y notable intensidad aromática, este extracto permite añadir notas complejas y variadas como vainilla, tostadas, asadas o ahumadas a tus cervezas.
- ECOLYS® CERVEZA
ECOLYS® CERVEZA está diseñado para producir un fermento con alta concentración celular, utilizando un equipo fácil de usar y limpiar. ECOLYS® CERVEZA garantiza una fermentación rápida y sin latencia, con un control total de los riesgos microbiológicos.
- BOISÉ®
Maderas enológicas de alta gama:
Pionero y vanguardista, Boisé® France ha desarrollado una amplia gama de maderas excepcionales, productos inéditos en el mercado para permitirte responder a las expectativas de los consumidores y a la evolución de tus mercados.
