Recuperación fermentativa de CO2
Automatización y control de la FA
Autosuficiente en CO2, ¡las extracciones y los remontados nunca han sido tan fáciles!
Producción de levaduras a partir de levaduras propias de su región
VIVELYS acompaña a los productores en la producción de sus propias levaduras.
Desde la selección de las levaduras en el viñedo hasta la inoculación en la bodega, pasando por la conservación de las levaduras de un año para otro.
Una potente herramienta para el diagnóstico exhaustivo de los viñedos
El sensor de rendimiento ofrece nuevos indicadores que permiten a los clientes tomar las decisiones más pertinentes para garantizar la calidad y la cantidad de su producción vitivinícola.
La microoxigenación
Mejore todos los tipos de vino gracias a la microoxigenación. Aumente la percepción de la grasa, suavice los taninos y estabilice el equilibrio RedOx y el color, respetando la calidad y el carácter del vino.
