SC180XL
Boisé
Per struttura con note vanigliate e di pasticceria

«SC180XL» è composto da frammenti di legno di rovere tostati secondo un processo specifico.

Questo processo esclusivo permette di ottenere un’elevata intensità aromatica e di assicurare una lunghezza in bocca importante. Apporta rotondità con note di vaniglia e di pasticceria, permette di diminuire il vegetale ed aumentare la sensazione di frutta matura.

Utilizzato tra la fermentazione alcolica e la malolattica, «SC180XL» rinforza la struttura ed amplifica il volume in bocca oltre che la persistenza aromatica.