Espace presse
Communiqués de presse
A l’occasion de la seconde édition d’Innov and Connect, le programme d’accélération business créé par BNP Paribas, OENEO confirme son engagement en faveur de l’innovation.
Vivelys présente ses dernières nouveautés à l’occasion du salon Vinitech-Sifel du 29 novembre au 1 er décembre à Bordeaux (stand Vivelys-Boisé Hall 1 – Allée B Stand 3001).
Vivelys profite du salon mondial des équipements et services des filières viti-vinicoles pour présenter ses nouveautés, confirmant sa place de leader en conseil et innovation dans l’élaboration du vin. En proposant aux vignerons des outils et un conseil éprouvés pour révéler le potentiel et la complexité de chaque vin, Vivelys apporte des réponses ajustées, notamment pour un millésime 2016 atypique.
Vivelys accompagne les vignerons et leur propose les outils nécessaires pour adapter leur production aux conditions du vignoble ainsi qu'aux tendances de long terme. L’expertise de la société s’appuie sur 20 années d’expérience et un savoir-faire construit au fil des années grâce aux investissements en R&D. Ce savoir-faire couvre aujourd’hui la vigne, la fermentation, l’élevage, la microbiologie et l’évaluation sensorielle.
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Revues de presse
…Efficaces sur les vins d’entrée de gamme, [les bois oenologiques] permettent, pour quelques centimes par bouteille, d’en améliorer la qualité (fixation de la couleur, réduction des goûts herbacés...). Une activité regroupée chez Oeneo sous le nom Vivelys et dont Nicolas Mahler-Besse, qui dirige 400 personnes dans le monde, vient d’en prendre aussi la barre.
Après une première année de service, le Mas numérique, un projet porté par Montpellier SupAgro et quatorze entreprises spécialistes de l’agriculture numérique, a ouvert ses portes. De la vigne au chai, des technologies commercialisées sont mises en synergie sur un domaine de 35 ha.
Le VITeff 2017, qui aura lieu du 17 au 20 octobre au Millesium d'Epernay sera l'occasion de récompenser cinq produits par le Prix à I'innovation. Pour I'oenologie, la socieété héraultaise Vivelys a été récompensée pour Cilyo, son outil d'analyse du besoin du moût en oxygène.
Auteur : Patrick TOUCHAIS
L'étude mise en place en 2014 par les AOC Anjou Rouge, Saumur Rouge et Saumur Champigny vient de se terminer. Elle visait à proposer aux producteurs des process de vinification liés aux différents potentiels de raisins, suite à des essais réalisés dans quatre caves pilotes.
Karine Herrewyn est nommée directrice générale adjointe au sein de cette filiale d'Oeneo, spécialisée dans le conseil et le développement de solutions technologiques innovantes pour optimiser l'élaboration du vin.
Le Groupe Oeneo a nommé Karine Herrewyn, Directeur Général Adjoint de sa filiale Vivelys, spécialisée dans le conseil et le développement de solutions oenologiques, à compter du 1er Septembre 2017. Elle reportera à Nicolas Mähler-Besse, nommé Directeur Général de la Division Elevage du Groupe, en Juillet dernier.
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