BOISE ORIGINE®, UNE GAMME UNIQUE ET MAITRISEE D’ECLATS DE BOIS TECHNIQUES ET INNOVANTS
La gamme Boisé Origine® constitue une gamme de 12 références de copeaux complémentaires et assemblables servant de base à l’œnologue dans la construction du profil des vins.
Chaque copeau possède des caractéristiques organoleptiques très spécifiques, permettant au vinificateur d’orienter à la fois le profil aromatique et l’équilibre en bouche.