Publicaciones
Vivelys participa en numerosas conferencias y publica con frecuencia artículos sobre sus avances en el conocimiento de vitivinicultura, enología, microbiología, estrategias de producción y sobre los mercados.
Estas publicaciones están respaldadas por programas de investigación llevados a cabo todos los años desde los orígenes de Vivelys.
Conférencias
Mire nuestras conferencias y acceda a las presentaciones de los temas de su elección.
En este trabajo, Fermentis y Vivelys han combinado sus esfuerzos para comprender el comportamiento analítico y aromático de diferentes cepas de levaduras enológicas a través de diferentes condiciones de fermentación.
Por séptimo año consecutivo, el Vintage Report se celebró en la famosa Cité du Vin en Burdeos.
Esta fue una oportunidad para observar y examinar científicamente la cosecha del año 2017 y sus consecuencias en el rendimiento del viñedo.
Una conferencia que invita a reflexionar sobre los hechos que marcaron la temporada de cultivo del año anterior y a establecer vínculos con una comunidad de las mentes más brillantes en viticultura y enología.
Nicolas Bernard, Responsable de Soluciones en el Viñedo de Vivelys, compartirá su experiencia de más de 10 años de desarrollo y acompañamiento a clientes en cuestiones clave.
Nicolas Bernard trata la gestión de la irrigación y su impacto organoléptico en los vinos. La conferencia apunta a los estudiantes de ingenieros agrónomos, master Viti Oeno y DNO, y tendrá lugar en IFVV de Burdeos a las 18 hs (Villenave d'Ornon).
