«BFP» está compuesto por madera enológica sin tostar, seleccionada siguiendo una serie de criterios analíticos y organolépticos específicos. Intensifica la manifestación afrutada de los vinos sin aportar notas de torrefacción. Utilizado en el encubado o en fase líquida durante la termo elaboración de vinos tintos, y en fermentación en fase líquida en los vinos blancos, «BFP» aporta estructura, fruta y volumen.