17 de abril de 2018, 13:30 - 16:30 Centro del Rosado (Vidauban)
18 de abril de 2018, 9:00 - 12:15 Mas Saporta (Lattes)

Vivelys y Diam Bouchage les esperan los días 17 y 18 de abril para una mañana técnica sobre el oxígeno y la gestión del equilibrio oxido-reductor de los perfiles de vinos del sur y de la provence. En este encuentro se presentarán soluciones concretas para proteger los vinos blancos y rosados de la oxidación y desarrollar su potencial, así como la elaboración de vinos tintos para su óptimo envejecimiento en botella.

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