Inspirée de nos connaissances sur la transformation du bois et de notre expérience dans son utilisation, la gamme de douelles Boisé Inspiration livre toute la noblesse du chêne au service du savoir faire oenologique.

Découvrez nos douelles Made in Boisé : la garantie de précision & résultat, un savoir-faire unique pour vos élevages.

Boisé Inspiration #07.1, pour booster la maturité et la rondeur de vos vins !

Pour quels effets sensoriels ?

La douelle Boisé Inspiration #07.1 apporte de la maturité aux vins et des notes de vanille, associées à une sucrosité, un volume et une longueur en bouche.

Pour quel profil de vin ?

Boisé Inspiration #07.1 s’associe préférentiellement aux profils de vins du type frais pour lesquels elle apporte un gain dans l’expression du fruit et amplifie la rondeur en bouche.

Quel est le bon moment d’apport ?

Une utilisation après la FML permet la révélation de tout son potentiel aromatique, alors qu’une utilisation en FA va améliorer son intégration avec le vin tout en bénéficiant d’un surcroit de rondeur en bouche.

Dans quelle proportion utiliser #07.1 ?

Ce produit s’utilise en fonction de l’objectif à atteindre entre 2 et 3 douelles par hectolitre de vin.

Boisé Inspiration #07.5, pour sublimer le fruité et mettre en valeur l’équilibre de vos vins !

Pour quels effets sensoriels ?

La douelle Boisé Inspiration #07.5 apporte de la fraicheur et de la complexité aux vins grâce à des notes toastées et fumées. En bouche, Boisé Inspiration #07.5 amène sucrosité, volume, ainsi qu’une très longue persistance aromatique.

Pour quel profil de vin ?

Boisé Inspiration #07.5 s’associe préférentiellement aux profils de vins de type mûr pour lesquels elle se mariera avec élégance au fruité du vin, lui apportant fraicheur et complexité. En bouche, elle magnifiera leur équilibre.

Quel est le bon moment d’apport ?

Une utilisation après la FML permet la révélation de tout son potentiel aromatique. L’utilisation avant FML ou pendant la FA modifie plus profondément le profil vin avec des notes fumé intenses.

Dans quelle proportion utiliser #07.5 ?

Ce produit s’utilise en fonction de l’objectif à atteindre entre 2 et 3 douelles par hectolitre de vin.