En los últimos 25 años, la experiencia de Vivelys se ha ido construyendo paso a paso, de la viña a la bodega, en áreas clave como la interacción entre el vino, la madera y el oxígeno, así como la gestión de la vendimia, la vinificación y la crianza.
Todo esto para ayudar a nuestros clientes a crear y definir los distintos perfiles de sus vinos.
Lo importante para nosotros es :
Desde hace más de 25 años, optamos por tecnologías innovadoras que respetan la tierra y el know-how de cada viticultor.
Ruben Ruffo, Familia Zuccardi - Argentina
Alaina Valasquez, Opus One - USA
Steve Peck FR, J.Lohr - USA
¡Descubre la innovación que revolucionará la gestión de tus viñedos! Vivelys y Bloomfield* se han unido para ofrecerte una herramienta visionaria y altamente útil para la para la gestión y la toma de decisión en el viñedo.
*Bloomfield Robotics, es una empresa con más de 10 años de experiencia en inteligencia artificial aplicada a la agricultura
En este artículo, exploraremos cómo la combinación de Boisé® y la microoxigenación permite mejorar el proceso de producción de aguardiente, ofreciendo beneficios tangibles y oportunidades emocionantes para la industria.
En el exigente mundo de la vinificación, cada etapa del proceso cuenta, y el proceso de la toma de espuma no es una excepción.
